麺道のらーめんは…
だし汁は豚ガラ（げんこつ）と鶏ガラをじっくり丁寧に炊き出し、髄まで旨味を抽出。このまろやかな旨味のだし汁と老舗醤油のメーカーに仕様書発注した魚介・特に鰹のパンチが効いたタレをブレンドし、とことんこだわった“麺道”を極めたラーメンです！
| 住所 | 東京都足立区千住中居町27-20 |
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| アクセス | 地下鉄日比谷線北千住駅 西口 徒歩8分 地下鉄千代田線北千住駅 北口 徒歩8分 東武伊勢崎線北千住駅 西口 徒歩8分 |
| 営業時間 | １８：００〜翌３：００（火〜土）１８：００〜翌１：００（日） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 電話番号 | 03-3881-5977 |
| お店のURL | http://men-dou.jimdo.com/ |
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