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こだわりを詰めたラーメンをぜひご賞味ください。

豚肉は、兵庫県淡路島産、こだわりの高級豚肉(ナチュラルポーク)を使用しています。しょうゆは、岡山産の小麦と荒引き天日干し塩（原塩）を100％使用し、木樽で2年から3年、自然熟成させた諸味のみを使用した醤油を使っています。その味はまろやかで香り豊かです。　天然無添加の和風出汁　(1)鰹、鯖、鯵、鰯、昆布、椎茸の出汁　(2)焼きあご（トビウオ）出汁　(3)花鰹出汁　(4)キャベツ、生姜、人参などこだわりのラーメンをぜひ、ご賞味ください！