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全国ラーメン屋店舗一覧

新月

新月  店舗データ

らーめん&つけめん処 てもみ高級自家製麺を召し上がれ!

酒田のラーメンの特徴の一つである魚介系ダシの風味を大切に考えたスープづくりをしています。トビウオ焼き干し、ゲンコツ、豚ガラ、鶏ガラ、モミジ等に各種野菜類が主なスープの材料で、じっく時間をかけて仕上げます。大切なのはスープ全体のバランスですから。このスープがよく絡まる中細のちぢれ麺は、もちろん自家製で、4種類の小麦粉をブレンドし、コシを出すために3〜4日冷蔵庫で熟成したもの。当店のらーめんをせひ、ご賞味ください!

新月  基本データ
住所 山形県酒田市こあら2-6-3
アクセス 東酒田駅
営業時間 11:00〜19:00
定休日 日曜日
電話番号 0234-26-0141

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