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平成22年4月に拉麺哲学から独立

新たに麺屋志乃助として味噌ラーメンを中心にそれぞれのタレをいかしたオリジナルの味をお客様にご提供しております。地域の方や遠方の方まで足を運んで頂いて、本当に感謝しております。その感謝に答える為、日々、精進しております。スープも濃厚とんこつとあっさりした比内地鶏スープの2種類があり白乃助、赤乃助、蔵乃助が人気でよくご注文をいただいております！その他にも多数メニューがございますので、ぜひ、ご賞味ください♪皆様のご来店スタッフ一同心からお待ちしております！