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一杯のラーメンで「ほっとする美味しさ」と「小さな幸せ」を感じてもらえる様に努めております！

当店のラーメンは、元来日本人が好む食材をふんだんに取り入れ、子供からお年寄りまで美味しく食べて頂ける様に仕上げております。味のベースは醤油味と味噌味の二種類です。スープはカツオ節やにぼしの魚介類と鶏・豚・牛等の動物系をバランスよくブレンドし、奥深くどこか懐かしい様な味です。チャーシューはトロトロまで煮込んだバラと歯ごたえを残した肩ロースを提供前に炙っています。めんはモチモチした中細手もみめんです。